Üreticiler fındık mesaisinden çarpıcı kareler

Posted by

Üreticiler fındığı kurutmak için bu yıl da Şebinkarahisar’ı tercih etti

Giresun’da bilhassa kıyı kesitinde sıcaklıkların bir müddettir düşük seyretmesi ve yağış olması nedeniyle kimi üreticiler fındıklarını Şebinkarahisar ilçesinde kurutuyor.

Geçen ay başlayan hasat sonrası fındık kurutma süreci hava kurallarının bulutlu ve yağışlı olduğu vakit dilimine denk gelen üreticiler, eserini kıyıdan yaklaşık 110 kilometre uzaklıktaki Şebinkarahisar’a götürdü.

İlçedeki güneşli havayı fırsat bilen üreticiler, boş alanlara serdikleri fındıklarını kurutuyor.

Fındık kurutan üreticilerden Hasan Akgün, AA muhabirine, geçmiş yıllarda da fındığını kurutmak için Şebinkarahisar’a geldiğini söyledi.

Bu yıl hasadın beklentilerini karşıladığını belirten Akgün, şöyle konuştu:

“Yaklaşık 24 dönüm yerim var, 3 tona yakın mahsul bekliyoruz. Bu sene fındıkları topladık, kurutma vakti kıyı kesimde yağış olduğu için Şebinkarahisar’a getirdik. Allah nasip ederse burada kurutacağız, tekrar konutumuza döneceğiz. Fındık toplama vakti havalar hoştu, fakat kurutma vakti gelince yağışlar başlayınca, burada havanın daha hoş olduğunu duyduk, geçen sene de getirdik bu yıl da buraya geldik.”

Normal kaidelerde güneşli havada fındığın 2-3 günde kuruduğunu belirten Akgün, “Sahil bölümünde yağış olduğu için 1 hafta bekledik. Yağış devam ettiği için buraya getirdik. Pazar akşamı geldik akşamdan fındıklarımızı serdik.” sözlerini kullandı.

Akgün, 24 saat boyunca eserinin başında beklediklerini vurgulayarak, gün içinde de fındığın içindeki çürükleri ayırdıklarını lisana getirdi.

Asım Aldemir ise bu yıl emeklerinin karşılığını aldıklarını aktararak “Fındık iyi, beklentimizi de karşıladı. Benim 2 ton civarında fındığım var. Şebinkarahisar’da havalar hoş, bizim oralarda yağışlı olduğu için buraya geldik. Şebinkarahisar’da olmasaydık fındığımız çürüyebilirdi” diye konuştu.

Aldemir, kıyı kesitinden Şebinkarahisar’a fındık getirmenin kolay olmadığına işaret ederek, şunları kaydetti:

“Bizim şu andaki yaptığımız işimiz bir yılın emeği. Kıyı kesitlerinde de fındığını seren var ancak yağıştan üstünü açamıyor. Giresun fındığı her vakit kaliteli lakin çuvalda bir geceden fazla kalmaması gerekiyor. İçi makûs olur. Şebinkarahisar’da İç Anadolu’nun havasını andırıyor. O yüzden buraya geliyoruz.” (AA)

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.